Marburg. Höhepunkt des kulinarischen Kalenderjahres im Marburger 5 Sterne Superior VILA VITA Hotel Rosenpark ist die "Küchenparty", die auch in diesem Jahr, am 14. September 2008 zum fünften mal statt findet.  

 

Letztes Jahr kreierten am 9. September insgesamt 7 mit Michelin Sternen ausgezeichnete Meisterköche feine Köstlichkeiten für rund 250 Gäste .  

Aus Deutschland, Österreich, Portugal und Italien kamen Köche, Patissiers, Winzer sowie ein Käseaffineur nach Marburg zu einer Küchenparty der Superlative: neben Nils Henkel (3 Sterne) vom Restaurant "Dieter Müller" im Schlosshotel Lerbach, Martin Öxle (2 Michelin Sterne) von der "Speisemeisterei" in Stuttgart, standen Christian Jürgens (2 Sterne) vom Restaurant "Kastel" im Hotel Burg Wernberg; Alfred Klink (1 Stern) vom Colombi-Hotel in Freiburg, Karl-Emil Kuntz (1 Stern) vom "Kronen-Restaurant" im Hotel Zur Krone, Herxheim; Karlheinz Hauser (1 Stern) vom Restaurant "Seven Seas" im Süllberg, Hamburg und der Küchenchef des VILA VITA Hotel Rosenpark, Bernd Siener (1 Stern) an den dampfenden Töpfen und heißen Pfannen. Übrigens, es war eine der letzten Möglichkeiten, Martin Öxle noch einmal in Aktion zu erleben, hat er sich doch zum Jahresende aus der Spitzengastronomie zurückziehen.  

 

Das "Who is Who" der deutschen Künstler am Herd kochte für die Gäste zur Marburger Küchenparty 2007 unter dem Motto "Pfannen, Töpfe und Visionen". Begleitet wurden die ausgesuchten Speisen von prämierten Weinen aus Italien, unter anderem von Giorgio Rivetti, Weingut La Spinetta, aus dem Piemont, dem Weingut Poggio Antico und dem Weingut Diego Cusumano von Sizilien. Eros Burratti, ein Italiener wie er im Buche steht, verführte mit edlen Rohmilchkäsen zu feinstem Grappe aus dem Hause Berta und Olivenölen von "Finca Marina". Portugals renommiertes Anbaugebiet repräsentierten die Weine vom VILA VITA Weingut "Herdade dos Grous". Aus Deutschland verwöhnten die Weingüter Robert Weil aus dem Rheingau, das Weingut Selbach-Oster und das Weingut Bernhard Huber mit edlen Tropfen. Der Apéritif mit feinen Schaumweinen von Schloss Vaux versprach einen prickelnden Start in eine gelungene lukullische Nacht. Zartschmelzende Schokolade von Valrhona aus Frankreich wurde zu einem unvergessenen Dessert unter den Händen von Jean-Pascal Brunière, einer der besten Pâtissiers Europas.  

 

Pünktlich um 18.00 Uhr begann am Sonntagabend die Gala der Köche und  

Winzer mit der Ausgabe der Schürzen als Eintrittskarte zur Party (sie dienten später als begehrtes Souvenir mit möglichst vielen persönlichen Widmungen der Köche). Das dann folgende 9-Gänge-Menü servierte sich jeder Gast selbst, in dem er einen Blick hinter die Kulissen des 5 Sterne Superior Hotels riskierte, in die Küchen ging und den Köchen beim Anrichten der Köstlichkeiten zuschaute. Wann hat man schon die Gelegenheit, hautnah und "live" die Arbeit eines Meisters am Herd zu erleben? Und sich obendrein den einen oder anderen Tipp zu holen?  

 

Dieses Fest für alle Genießer in lockerer Atmosphäre, ohne Pomp, vielmehr mit einem ganz persönlichen Kontakt zu Winzern, Köchen und Lieferanten der Top Gastronomie, ist wahrlich ein Erlebnis! Also gleich den Termin fest einplanen: am 14. September 2008 im VILA VITA Hotel & Residenz Rosenpark Marburg!  

Beginn der Küchenparty am 14. September 2008 ist um 18.00 Uhr. Ein Ticket inklusive aller Speisen, Getränke und Entertainment kostet 120,00 EUR. Mit dem "Gourmetarrangement zur Küchenparty" können Hotelgäste bereits am Vorabend das "Gettogether" der Köche und Winzer miterleben und im Gourmetrestaurant "Bel Etage" ein feines Menü genießen. Mehr Informationen, Reservierung und Ticketkauf unter der Telefonnummer +49 (0) 64 21 / 60 05 - 223 oder via E-Mail an reservierung(at)rosenpark.com 

Pressekontakt:  

VILA VITA Hotel & Residenz Rosenpark Marburg • Rosenstr. 18-28 • 35037 Marburg • Telefon 06421 - 60 05 0 • Telefax 06421 - 60 05 100 • Internet: www.rosenpark.com